Вакуумная плита (погружной циркулятор) sous-vide
BALASHOV 1100 Вт это устройство для приготовления пищи по технологии су-вид (sous-vide), которая обеспечивает точный контроль температуры для получения неизменно превосходных результатов.
Основные характеристики и особенности:
Мощность 1100 Вт: Обеспечивает быстрый нагрев воды и поддержание стабильной температуры в процессе приготовления. Точное приготовление (Precision Cooking): Позволяет готовить пищу при точно заданной низкой температуре в течение длительного времени, сохраняя влагу, питательные вещества и натуральный вкус продуктов (мяса, рыбы, овощей, яиц и т.д.). Сенсорный ЖК-дисплей и цифровой дисплей: Интуитивно понятное управление для легкой установки и отслеживания параметров температуры и времени. Водонепроницаемый корпус (IPX7): Конструкция обеспечивает безопасность использования, защищая внутренние компоненты от попадания воды, что также упрощает очистку устройства. Погружной циркулятор: Обеспечивает равномерную циркуляцию воды в емкости (подходит для большинства кастрюль объемом от 6 до 25 литров) для поддержания одинаковой температуры по всему объему. «Умная» мультиварка (Smart Multicooker): Некоторые модели могут поддерживать подключение по Wi-Fi для удаленного управления и мониторинга через приложение на смартфоне. Диапазон температур и времени: Широкий диапазон настройки температуры (обычно от 25°C до 92.5°C или 95°C) и таймера (до 99 часов 59 минут или 100 часов). Безопасность: Включает функции защиты, такие как автоматическое отключение при низком или высоком уровне воды. Материалы: Изготовлен из прочных материалов, часто с использованием нержавеющей стали 304, безопасной для пищевых продуктов.
Это устройство предназначено для тех, кто хочет достичь ресторанного качества блюд в домашних условиях без постоянного контроля за процессом готовки.