Герметичный контейнер объемом 4 и 5 литров с пресс-пластиной (гнетом) предназначен для ферментации и хранения овощей в собственном соку, что предотвращает их порчу и сохраняет хрустящую текстуру. Этот контейнер часто называют «корейским» из-за его популярности при приготовлении кимчи, но он одинаково эффективен для квашеной капусты и корнишонов.
Материалы: Пищевой пластик (PP, ABS), силикон для уплотнения.
Габариты (примерные):
4 л: ~23.5 x 16.5 x 15.5 см. 5 л: ~23.5 x 16.5 x 19.5 см.
Функциональность: Съемная пресс-пластина облегчает очистку; прозрачный корпус позволяет контролировать уровень рассола.