Популярный кулинарный гаджет — ручную механическую форму для формовки китайских паровых булочек баоцзы, пельменей и пирогов. Этот инструмент помогает быстро и аккуратно собрать тесто с начинкой, создавая красивые и ровные складки, характерные для традиционной азиатской выпечки.
Пластиковая форма-зажим: компактный инструмент в виде раскрывающегося бутона. Вы кладете внутрь раскатанный кружочек теста с начинкой, нажимаете на рычаг или поворачиваете основание, и лепестки формы аккуратно собирают и защипывают верхнюю часть булочки.